Pajformar

En perfekt paj kännetecknas av en gyllenbrun, frasig botten och en krämig, välgräddad fyllning. Hemligheten för att lyckas ligger till stor del i valet av pajform. Rätt form leder värmen på ett effektivt sätt och är nyckeln till att undvika den fruktade "soggy bottom" (blöt botten). Oavsett om du bakar en matig quiche till lunchmenyn, en söt bärpaj till efterrätt, eller förbereder pajer för ett helt cateringevent, har vi en professionell pajform som hjälper dig att uppnå ett perfekt resultat varje gång.

Rätt Material och Design för Din Favoritpaj

Valet av pajform påverkar både gräddningen och serveringen. Vårt sortiment inkluderar de mest populära och funktionella varianterna:

• Pajformar i Porslin & Keramik: Den estetiska favoriten för "från-ugn-till-bord"-servering. En vacker och klassisk pajform i porslin eller keramik är inte bara snygg att duka fram, den ger också en mycket jämn och mild värmefördelning och håller värmen länge. Perfekt för krämiga pajer och gratänger.
• Pajformar i Metall (Rostfritt stål): För bagaren som prioriterar maximal krispighet och effektivitet. Metall är en överlägsen värmeledare som snabbt överför ugnsvärmen till pajdegen, vilket resulterar i en extra frasig och välgräddad botten. Många av våra metallformar är dessutom perforerade (håliga) för att släppa ut ånga och ge en ännu krispigare yta.
• Formar med Löstagbar Botten: Den kanske smartaste funktionen för en elegant presentation. En pajform med löstagbar botten gör det otroligt enkelt att lyfta ut den färdiga pajen eller quichen helt hel och oskadad. Detta är oumbärligt när du vill servera pajen i snygga, rena snitt och visa upp de vackra kanterna.

Oavsett om du bakar en krämig Västerbottenpaj till kräftskivan, en klassisk äppelpaj till caféets dessertmeny eller en elegant citrontarte, kommer rätt pajform att göra arbetet enklare och resultatet mer professionellt och välsmakande. Välj den form som bäst passar din stil och ditt recept. Utforska vårt sortiment av högkvalitativa pajformar.