Fajitapanna

Oval gjutjärnspanna med handtag

Fajitapanna är en stor oval stekpanna med sluttande kant, avsedd att fräsa "fajo" (slaksida, magpartiet på oxen).

Fajitas är i Mexico kött (ibland kyckling), som marineras i 24 timmar i olivolja, limejuice, chilipeppar och vitlök. Köttet grillas, för att sedan strimlas och tillsammans med andra ingredienser serveras på eller inlidad i varma tortillas.

Fördelar med gjutjärnspannan

• Håller hög värme under lång tid
• Går att ställa i ugn
• Blir bättre med tiden
• God och jämn värmeledning
• Fungerar på alla värmekällor
• Lång livstid
• Giftfria